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(dimanche 17 février 2008 à 17:25)
Une adresse improbable, dans une petite rue cachée derrière la place de Clichy. Jamais mes errances parisiennes ne m'avaient encore fait arpenter cette rue, et je ne serai pas allée au hasard chercher un endroit où dîner là-bas. C'est donc sur les conseils pressants d'une amie que nous nous y sommes rendues samedi soir dernier. Passée une grande porte à battants largement ouverte, il faut traverser une charmante petite cour dont on pressent qu'on doit s'y trouver bien en été, à siroter un rosé frais sous la tonnelle. On arrive directement au niveau des viviers et de l'endroit où sont préparés les plateaux. Notre arrivée est signalée par le coassement d'une grenouille espion. On monte quelques marches, et on se retrouve sur le pont d'un paquebot, dans une très grande pièce, sous une sorte de verrière (le lieu est une ancienne usine rénovée). La décoration est maritime, bleu et blanc dominants, avec des mouettes ça et là. Les tables assez espacées les unes des autres pour garantir la tranquillité des conversations. Une carte simple : ici on ne mange que des crustacés et des fruits de mer. Pas de viande, pas de poisson, pas de légumes. Allergiques aux huîtres, oursins, palourdes, amandes, couteaux, crabes et autres homards, passez votre chemin. Les produits proposés varient en fonction des saisons et des arrivages, et sont servis plutôt généreusement. L'accueil du patron est simple et agréable. On a vite envie de devenir un habitué. Le lieu accueille parfois des concerts, l'espace se prêtant à l'occasion. Les prix sont forcément un peu élevés, on parle de produits de la mer, mais tout à fait corrects. Le plateau pour deux avec un homard de Bretagne (les meilleurs mais aussi les plus onéreux), des étrilles, des amandes, des huîtres, des moules espagnoles, des bigorneaux, revient à 72 €. Nous avons terminé cette dégustation sur une note sucrée avec une excellente tarte tatin, très fine, qu'on mange sans y penser (7 euros). Pour accompagner tout ceci, la carte des vins est assez fournie et les prix raisonnables (une bouteille de Saint Véran dans les 22 euros). On peut également craquer pour un dîner au champagne avec la bouteille de Roederer à 58 euros, mais malheureusement samedi soir il n'y en avait pas. J'ai lu quelque part qu'il font également des plateaux à emporter, à tester donc. Le Sterne,
(vendredi 1 février 2008 à 13:07)
Découverte d'un excellent restaurant mêlant influences italiennes et françaises, méditerannéennes, tout en délicatesse et en saveurs, et à un prix fort raisonnable.
Les Don Juan propose un menu irréprochable à 31 euros comprennant entrée, plat, dessert et café. Mon ami a opté en entrée pour un foie gras avec compotée de figues (il y avait également des morceaux de poire il me semble), et moi pour une salade folle de canard confit. Cette salade était une merveille, avec des feuille tendres et croquantes et surtout des morceaux de canard goûteux et absolument non gras. Fin et délicieux. En plat, mon risotto crémeux aux écrevisses était la douceur incarnée, avec la juste dose de parmesan. Le sauté de sanglier à la cévenole était également parfait, accompagné d'un gratin de rigatoni original, les pâtes étant cuites de deux façons différentes, craquantes et tendres en même temps.
Une bonne table pour un repas en amoureux ou entre amis, pour une tablée de 4 maximum afin de conserver l'intimité du lieu.
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