Restaurant : l'Homme bleu
Plaisir des papilles - lundi 29 septembre 2008
L'homme bleu est un restaurant berbère de la rue Jean-Pierre Timbaud, niché entre les nombreux bars du quartier. Une institution qui existe depuis plus de vingt ans, dont certains parlent comme du "meilleur tajine de Paris", et que je ne connaissais pas.
Vendredi soir, la petite salle du rez-de-chaussée étant remplie à 21h, direction les caves voûtées avec leurs moelleuses banquettes. Claustrophobes s'abstenir.
La carte est fournie et peut désorienter à première lecture, mais l'on reprend vite ses esprits pour choisir entre bricks, tajine et couscous. Les plats se situent dans une gamme de prix allant de 15 à 23 euros environ. Nous étions quatre ce soir là attablés à une table ronde. Deux d'entre nous ont opté pour un tajine aux boulettes de bœuf, œuf, citron confit et légumes. Délicieux et fondant, j'ai terminé la dernière goutte de sauce avec une cuillère de semoule proposée en accompagnement. Les deux autres convives se sont régalés d'un tajine aux artichauts. En revanche, mieux vaut ne pas se jeter sur le plat, qui arrive chauffé à blanc à table. C'est après m'être brûlée la langue environ trois fois (je suis assez impatiente lorsque j'ai faim) que j'ai pu savourer mon plat.
Pas de dessert ce soir-là, même s'ils sont paraît-il excellents (pâtisseries provenant de la réputée Bague de Kenza), seulement un bon thé à la menthe afin de terminer sur une note sucrée. Ceux qui ont pris des cafés en revanche ont été surpris de leur épaisseur et n'ont pas pu les boire, à cause du marc en suspension. Fallait pas mélanger le sucre...
Si vous êtes vers Oberkampf, voilà une bonne adresse avec des prix corrects, une ambiance agréable et un service nickel.
L'homme bleu
55 bis, Rue Jean-Pierre Timbaud
75011 Paris
Tel : 01 48 07 05 63
aucun commentaire pour le moment
Lors d'un week end familial nous avons résolu de nous rendre au restaurant dans les environs de la maison parentale. Où aller pour éviter pizzeria et autre restaurant chinois fraîchement transformé en japonais ? Me souvenant d'un restaurant où j'avais dîné il y a plus de 6 ans avec des amis et dont j'avais un bon souvenir, une rapide recherche nous fait réserver Chez Toutant, au Perreux sur Marne. C'est le seul ilot de lumière dans un quartier résidentiel aux maisons sombres. Je reconnais les lieux, rien n'a changé. La carte non plus apparemment... la garantie d'une valeur sûre ?
Petite note de couleur dans une rue du Marais, près de Bastille, Calle 24 est un restaurant cubain fort sympathique.