Comme son nom l'indique, il s'agit d'un petit restaurant niché rue Rodier, surplombé par le Sacré Cœur et en plongée directe sur la tour Montparnasse. Un décor moderne et soigné, aux murs immaculés, avec miroirs pour agrandir l'espace et un éclairage soigné.
La gentillesse des patrons transparaît dès la prise de réservation au téléphone.
La carte, d'inspiration taïwanaise, est limitée et c'est tant mieux. Déjà parce que c'est plus facile pour choisir, mais surtout parce que cela garanti en général la bonne maîtrise des plats et la fraîcheur des produits.
Mon amie a débuté par un magret de canard fumé au thé noir et parfumé à la prune, paraît-il très bon. Il n'en est pas resté une miette. Pour ma part, j'ai opté pour les perles de riz, des boulettes de porc enrobées de riz gluant et cuites à la vapeur, délicieuses. Il restait une entrée à la carte, que nous n'avons pas testé, un velouté de carottes aux Saint-Jacques. Toutes les entrées sont au prix de 6 euros.
Des 6 plats proposés à la carte, nous avons toutes les deux eu envie du bœuf sauté aux légumes, au basilic et poivre vert, servi avec un bol de riz blanc. Le plat est bien relevé pour un palais occidental, on sent très bien le poivre. La viande est fine et bien cuite, les légumes croquants. Rien à redire, sinon qu'on aurait aimé avoir un peu plus de sauce pour pouvoir en accompagner le riz. Comptez 15 euros pour ce plat, les prix s'échelonnant de 12 (les vapeurs) à 17 euros (la marmite de cabillaud, Saint-Jacques, crevettes, calmars et tofu).
Et puisque ce soir-là nous avions très faim, direction les desserts.
Ah, les desserts ! Un classique fondant au chocolat, un choco-carambar intriguant, un crumble de salade de fruit au miel et à la cannelle, un tiramisu au café et au Bailey's... nous avons toutes les deux choisi la tarte mangue-citron sur pâte sucrée au thé vert, accompagnée de sa boule de glace coco. Très frais, très bon. On ne sent pas vraiment la mangue, mais on se régale.
Les assiettes sont dressées avec art et apportées avec le sourire, et les portions calculées justement.
En cuisine, Costya et Yi Lin officient. En salle, Aurélien conseille et sert. La chef ne sort pas de son antre, tandis que Costya aide au service. Ça se vanne gentiment en salle entre les deux propriétaires, les clients participant parfois gaiement.
Aurélien est originaire du Cher et propose les vins du cru. On trouve donc, en blanc, deux Sancerre. Normalement il propose un Reuilly en vin de la semaine, mais ils étaient en rupture ce soir-là, aussi ai-je dégusté en apéritif un verre de vin australien, pas du tout le même genre je vous le concède. Nous avons poursuivi le repas avec une bouteille de Sancerre de 2008, une sorte particulière puisque assez fruité (30 euros la bouteille).
Nous n'avons pas essayé le bubble tea cette fois, mais cette boisson aux perles de tapioca a l'air très appréciée de tous. Je compte bien y passer un après-midi lors d'une balade dans le quartier.
Mon amie a regretté qu'ils ne proposent pas de digestif (il y a bien du Bailey's, mais ça ne compte pas).
Au final, une addition à presque 100 euros à deux mais nous n'avons absolument pas fait attention et joué le grand jeu : entrée-plat-dessert, une bouteille de vin, deux verres de vin et deux cafés.
Chose appréciable en ces temps de coupe du monde, ce restaurant ne contient aucun écran susceptible de retransmettre les matches. Un écrin de calme précieux et délicieux.
Le 37m2
66 rue Rodier
75009
Métro Anvers
Ouvert du mercredi au dimanche
Tél : 01 48 78 03 20
Leur site, encore en construction : www.le37m2.com
Leur blog
Violette
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Je m'inscris à beaucoup de sites type ventes privées, alors souvent j'en oublie et je jette d'office les emailings. Mais ce matin je reçois une newsletter de Bon Privé.com, qui m'annonce -40% sur un circuit chez les meilleurs chocolatiers de Paris. Alléchée, j'ouvre l'email et le lis. Ça commence bien :
Partir le nez au vent dans Saint Germain des Prés pour un itinéraire gourmand orchestré par Lauranie, la spécialiste parisienne es-chocolate. Une escapade gustative légère et originale qui booste le moral et émoustille les papilles. Un vrai régal !
Mais ça dérape assez vite, au 3è paragraphe pour être précise... je vous laisse prendre connaissance de la chose :
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Violette
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Le jardin d'en face est un tout petit restaurant parmi tant d'autres dans ce quartier populaire et touristique de Montmartre, où le pire côtoie le meilleur. C'est le petit frère de l'original, le Potager du père Thierry, situé un peu plus bas dans la même rue, avec exactement la même carte et encore moins de places.
Les places sont chères, donc, mieux vaut avoir réservé ou arriver tôt. A 20 heures ce vendredi soir, nous avons eu la chance à dix minutes près de trouver une table pour quatre.
Pas de menu mais des prix très corrects avec les entrées et desserts à 6 euros, et les plats de 13 à 15 euros. Et cette impression se confirme lorsque l'on est servi, devant des assiettes généreuses et délicieuses. La carte est traditionnelle, avec poisson et viande pour satisfaire tout le monde, proposant souris d'agneau et magret, ou encore coquilles saint Jacques. Également des tartines aux noms amusants pour les petits appétits, comme la tartine du Père Igord, je sais c'est tordant, au foie gras et confiture d'abricot.
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Violette
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Imaginez un hôtel particulier planqué dans un passage à la station la Chapelle. Vous passez en une fraction de seconde de l'agitation populaire d'un dimanche midi dans ce 18e arrondissement bigarré de Paris à une salle de restaurant design, quasi entièrement noire.
L'effet est bluffant. Et le buffet qui s'offre aux regards de celui qui pousse la porte invite à la gourmandise : muffins ultra-frais, verrines de mousse fruits de la passion ou tiramusu à la poire, gaufres et crèpes, viennoiseries sortant du four, Nespresso en libre service, jus de fruits frais...
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Cécile
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Très discret, le Sinago est un petit refuge rempli d'une clientèle d'habitués. On ne vient pas ici par hasard mais grâce au bouche-à-oreilles. C'est ainsi que nous nous y sommes retrouvés, sur les conseils d'un amateur de cuisine asiatique avisé (qui dans un autre genre m'avait déjà recommandé le Pacifique, à Belleville).
En entrant, on est saisi par des parfums délicieux et délicats qui ouvrent l'appétit. Le décor est celui d'une ancienne crêperie, avec bardeaux aux murs et cordages tendus au plafond servant supportant les lampes de chaque tables. Original, petit, on s'assoit et on découvre la carte. Certains plats demandent explications de la patronne, d'autres sont signalés comme étant des spécialités de la maison.
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Violette
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Ça y est, on l'a trouvée, la perle rare, un petit restaurant italien pas cher avec des pizzas irréprochables. Pratique pour les soirs de flemme quand on ne veut pas cuisiner, que ce soit pour profiter d'une pizza à emporter, ou pour un dîner tranquille là bas.
Le décor est ultra kitch, avec fresque "romaine" approximative et icônes pailletées aux murs, on y trouve même une mouette en coquillages. Du coup on hésite avant d'entrer, quand on ne connaît pas encore, mais la carte est rassurante : des pizzas entre 8 et 10 euros, et une formule imbattable entrée / plat / dessert à 12,80 euros, valable le soir.
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Violette
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L'épouvantail est un petit restaurant de la rue de Jarente, tout près de la place du marché Sainte Catherine, en plein quartier du Marais.
L'accueil est le gros point fort de cet établissement, courtois tout en étant détendu et très souriant. Les serveurs ne sont de plus pas désagréables de leur personne (petite réflexion "machiste" en passant). Le restaurant venant de changer de propriétaires, il semblerait que ces serveurs soient également les patrons du lieu, à confirmer.
Un petit cocktail de fruits de bienvenue est toujours offert (il était aujourd'hui composé de trois jus différents, dont un surprenant jus de betterave que je pensais n'apporter que de la couleur, mais en fait assez savoureux), ainsi que des mini Carambar avec l'addition. De petites attentions agréables qui font la différence, surtout dans ce quartier très concurrentiel et pas toujours accueillant.
De la même manière, les corbeilles de pain frais sont renouvelées aussi souvent que nécessaire sans jamais avoir à le demander, et l'eau en carafe servie sans rechigner.
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Violette
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Le 20è n'est pas l'arrondissement de Paris le plus réputé pour ses tables gourmandes, et sa situation un peu excentrée fait que l'on y déambule assez peu souvent au hasard. C'est donc par le bouche-à-oreille que nous nous y sommes retrouvés un dimanche midi pour une occasion familiale.
Le cadre est élégant et pas du tout parisien branché, ambiance murs pastel et jolies gravures animalières, avec des tables assez espacées. La clientèle du dimanche midi, famille et personnes âgées, renforce le sentiment de tranquillité.
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Violette
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Ce petit resto chinois du neuvième arrondissement qui propose sa spécialité, des nouilles étirées devant les clients, dans une cuisine ouverte que l'on peut même voir de la rue, est un peu l'adresse du moment. Ce qui signifie qu'il faut patienter car une foule hétéroclite s'y presse. Mais le jeu en vaut finalement la chandelle.
Les pâtes de blé étirées sont une tradition du nord de la Chine (les pâtes de riz viennent du sud) : de l'eau, de la farine et du sel en bonne quantité, on pétrit la pâte comme le fait un boulanger, on la laisse reposer 6 heures puis on l'étire en longs filaments jetés dans le bouillon. C'est une gestuelle impressionnante, un véritable ballet en cuisine qui laisse les clients bouche bée face à tant de dextérité. Ceux qui viennent d'arriver en salivent d'avance. Ceux qui viennent de dîner restent encore quelques instants à les contempler avant de partir, se remémorant leur saveur.
Le résultat de ces manipulations donne des nouilles fermes et délicieuses, servies en sauces ou en soupe, avec des légumes et de la viande, et parfumées de coriandre, feuilles de moutarde, haricots, céleri et soja. Des plats succulents et pleins de saveurs, et pour un prix modique (compter dans les 9 euros le gros bol de nouilles).
Il s'agit bien de nouilles et non de pâtes, mais bon, les Nouilles vivantes ça sonnait moins bien !
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Violette
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Invités par une amie en ce lundi soir d'hiver, nous avons découvert un endroit chaleureux à la cuisine savoureuse, réussissant le prodige de nous faire oublier la grisaille alentours.
A Casaluna est situé tout à côté du Palais Royal, dans une rue aux additions souvent dissuasives (le Grand Vefour est un voisin proche). La salle en pierre voûtée est élégante et chaleureuse, mettant tout de suite les convives dans une ambiance paisible, et faisant oublier les rues froides. Un service diligent est assuré par des jeunes serveurs très sympathiques, souriants et de bon conseil.
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Violette
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J'étais passée tant de fois devant la Coupole sans y entrer : trop grand, trop de monde, trop connu ! Finalement, après un ciné dans le quartier, j'ai enfin franchi la porte.
En entrant, mes premières impressions ont été confirmées : la salle est gigantesque, le niveau sonore élevé, l'éclairage trop fort et pour couronner le tout, la décoration de Noël est complètement ratée (des boules de Noël gigantesques au plafond d'une teinte lie-de-vin assez terne).
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Cécile
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Si vous appréciez les marchés de Noël mais que vous ne comptez pas vous rendre à Strasbourg cette année, faites un détour par la gare de l'Est à Paris.
Un marché de Noël alsacien s'est en effet installé sur son parvis pour une quinzaine de jours.
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Violette
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Vous vous régalez avec une belle entrecôte? Vous avez envie d'une hampe de boeuf aux échalotes? Vous n'avez pas peur d'accompagner votre pavé au gros sel d'un aligot?
La Tête d'or est le restaurant qu'il vous faut !
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Cécile
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Le Marais regorge de bars et restaurants en tout genres, dont les plus récents sont en général onéreux et souvent prétentieux. Mais il subsiste des îlots, des endroits qui étaient là "avant", et qui se contentent d'être sympathiques et de conserver des prix justes.
Ze Restoo fait partie de ceux-là. Situé rue des blancs Manteaux, collé à son pendant Ze Baar, c'est un petit endroit proposant une carte honnête et sympathique.
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Violette
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