L'épouvantail est un petit restaurant de la rue de Jarente, tout près de la place du marché Sainte Catherine, en plein quartier du Marais.
L'accueil est le gros point fort de cet établissement, courtois tout en étant détendu et très souriant. Les serveurs ne sont de plus pas désagréables de leur personne (petite réflexion "machiste" en passant). Le restaurant venant de changer de propriétaires, il semblerait que ces serveurs soient également les patrons du lieu, à confirmer.
Un petit cocktail de fruits de bienvenue est toujours offert (il était aujourd'hui composé de trois jus différents, dont un surprenant jus de betterave que je pensais n'apporter que de la couleur, mais en fait assez savoureux), ainsi que des mini Carambar avec l'addition. De petites attentions agréables qui font la différence, surtout dans ce quartier très concurrentiel et pas toujours accueillant.
De la même manière, les corbeilles de pain frais sont renouvelées aussi souvent que nécessaire sans jamais avoir à le demander, et l'eau en carafe servie sans rechigner.
Du côté de la cuisine, la carte est classique avec assez de choix pour satisfaire tous les goûts, et les plats joliment exécutés et mis en valeur.
Si les prix à la carte oscillent entre 7 et 10 euros pour une entrée, autour de 18 euros pour les plats et 7 euros pour les desserts, l'épouvantail propose des formules intéressantes. Ainsi au déjeuner la formule entrée/plat ou plat dessert est à 15 euros, avec le café offert. Le soir, compter 28 euros pour le grand jeu, et 24 euros pour entrée/plat ou plat/dessert. Des prix corrects pour Paris, pour le quartier en particulier, et au vu de la qualité servie.
En entrée est souvent proposé un potage ou un velouté, toujours différent et réussi, idéal pour commencer légèrement le repas. On retrouve également de fines ravioles de Royan, agrémentées de chèvre ou encore de jambon Serrano. Les plats, beaucoup de viande et un peu de poisson, ont généralement une petite touche méditerranéenne fort agréable.
La décoration intérieure vient juste d'être refaite, rendant le cadre plus agréable et élégant qu'auparavant. Chose importante à remarquer, ce rafraichissement n'a pas fait augmenter le prix du menu, au contraire des voisins de la place Saint Catherine qui ont tous profité d'un coup de peinture pour augmenter leurs tarifs, pourtant déjà assez élevés.
Le restaurant étant tout près de mon travail, je n'y suis jamais allée le soir. C'est un peu ma cantine des jours de fête, ceux où on se fait plaisir avec un déjeuner à deux tickets resto.
Je n'ai donc pas testé la carte des vins, qui semble bien fournie et dont j'ai trouvé de bons échos sur le net, puisque je ne bois pas quand je travaille évidemment !
Une bonne adresse sans prétention et agréable idéale pour une soirée à deux après une balade.
L'épouvantail
6, rue de Jarente
75004 Paris
01 40 29 03 03
Violette
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Un petit coup de gueule contre certaines, car à part des collégiens ce sont le plus souvent des filles, qui fument mais pas vraiment.
La scène : un midi sous la terrasse chauffée d'un bistrot, seule table libre pour déjeuner. On le sait, ces terrasses sont maintenant réservées aux fumeurs, mais j'étais prête à prendre le risque d'autant qu'il n'y avait personne qui fumait. Juste à côté de nous, une table avec deux jeunes filles, très comme il faut avec gilet Kooples, surtout pas trop de couleur, et la fameuse frange. L'une d'elle allume sa cigarette, pas de chance, mais je respecte son désir de fumer puisqu'elle en a le droit, ici.
Sauf que...
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Violette
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J'attire votre attention sur un article de rue 89 que j'ai lu ce matin et qui me trotte dans la tête depuis.
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Cécile
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Les Simpson, saison 8, épisode 25 intitulé La guerre secrète de Lisa Simpson. Observez la scène ci-dessous. Nous sommes dans une pièce des locaux de la Police, que les élèves de la classe de Madame Krapabelle visite. En haut à droite de l'image, on peut voir un plan. Le plan de la ville de Paris !!
Allez donc savoir comment il s'est retrouvé là !
Fred
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(Modifié le 14 février à 18:20) Il y a quelques jours, Electron Libre créait la polémique sur le classement Nielsen Netrating des sites les plus visités en France. Ce baromètre attribue, en décembre 2008, une forte progression d'audience aux sites RTL.fr et Lefigaro.fr, et une chute vertigineuse d'audience à des sites concurrents comme Lemonde.fr.
Dans son billet, Emmanuel Torregano ne remet pas directement en cause la fiabilité des résultats annonçait par Nielsen Netrating, qui manque pourtant de précisions puisqu'il est basé sur un panel de 25 000 internautes. Il préfère dénoncer les pratiques de certains éditeurs pour gonfler artificiellement leur audience. En effet, le Figaro et beaucoup d'autres acteurs, aggrègent sans complexe l'audience de plusieurs sites qui n'ont rien à voir entre eux, ou achètent de l'audience à des sites de jeux qui redirigent automatiquement les internautes sur leur propre site (lire l'article du Monde). Des astuces rejetées jusqu'à présent par Le Monde, qui se dit néanmoins près à les adopter si Nielsen et Médiamétrie continuent à les prendre en compte.
S'il veut vraiment doper son audience, leMonde.fr ferait mieux de mettre ses archives en libre consultation sur le web. Ce serait plus honorable et surement moins couteux et plus rémunérateurs que tous ces filons marketing. Ca pourrait même permettre au site d'information de doubler le nombre de ses visiteurs.
Fred
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En adaptant un roman indien de Vikas Swarup : "Les Fabuleuses aventures d'un Indien malchanceux qui devient milliardaire", le réalisateur Britannique Danny Boyle exporte le cinéma façon Bollywood.
On y retrouve les spécificités du cinéma indien : les couleurs, la musique, le rythme et surtout, la bluette incontournable à multiples rebondissements.
Danny Boyle y apporte sa touche personnelle : il traite du rapport à l'argent, comme dans ses précédents films, et il filme avec une réelle sensibilité, surtout les jeunes enfants.
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Cécile
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Worldometers est un site qui prétend donner en temps réel les statistiques de la population mondiale.
On voit ainsi défiler, sans cesse, le nombre de naissances ou de décès, toujours impressionnants, mais aussi les dépenses gouvernementales ou autres données relatives à l'écologie, l'alimentation ou la santé.
Le site utilise un algorithme qui mélange les dernières données statistiques avec leur progression estimée pour calculer un résultat mis à jour la milliseconde près, afin de fournir un décompte au plus près des réalités. Les compteurs se basent sur l’horloge de l’ordinateur de chaque visiteur pour afficher les résultats. Enfin, nous ne sommes pas à une unité près !
Impressionnant à découvrir, ce site donne vite le vertige.
www.worldometers.info
Violette
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En faisant une recherche sur Google, je suis tombé sur un bug bizarre aujourd'hui. Essayez en tapant "mokaimages", et vous pourrez peut-être encore le constater par vous-même.
Si le moteur de recherche a déjà corrigé l'erreur, voici une petite description. Après 4 résultats, Google affiche le message "Pour limiter les résultats aux pages les plus pertinentes, Google a ignoré certaines pages à contenu similaire...". Jusque là, rien de surprenant me direz-vous. Mais la taille de la police du message est énorme !
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Fred
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Cela faisait un moment qu'on avait pas parlé lecture, ici !
Deux BD, dont l'une sortie il y a déjà un moment, m'ont vraiment accrochée dernièrement. Deux pavés ayant pour point commun d'être des chroniques familiales, l'une réalisée par un vieux monsieur de la bande dessinée japonaise, l'autre par un jeune américain de 25 ans.
La première s'intitule Non Non Bâ, c'est une chronique des jeunes années d'un futur dessinateur, Shigeru, marqué par la personnalité d'une vieille femme originale croyant aux esprits, Non Non Bâ. Cette vieille dame superstitieuse, recueillie dans la famille du jeune garçon, aime à raconter des légendes étranges.
Fantômes et yokaï (selon la mythologie animiste japonaise, toute chose a une âme et le yokaï en est la monstrueuse incarnation) deviennent part de la vie quotidienne de Shigeru, à l'imagination déjà débordante, et rendent sa vie bien plus amusante, mais aussi plus compliquée. Non Non Bâ veille sur lui et l'aide à affronter les démons ainsi que les difficultés de la vie quotidienne.
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Violette
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Le 20è n'est pas l'arrondissement de Paris le plus réputé pour ses tables gourmandes, et sa situation un peu excentrée fait que l'on y déambule assez peu souvent au hasard. C'est donc par le bouche-à-oreille que nous nous y sommes retrouvés un dimanche midi pour une occasion familiale.
Le cadre est élégant et pas du tout parisien branché, ambiance murs pastel et jolies gravures animalières, avec des tables assez espacées. La clientèle du dimanche midi, famille et personnes âgées, renforce le sentiment de tranquillité.
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Violette
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C'est mon côté un peu midinette qui m'a poussée à aller voir le film de Maïwenn ce week-end.
J'aime le cinéma, les actrices me font rêver et j'ai une tendresse particulière pour le cinéma d'auteur français.
Le film ne m'a pas déçue car il contient la dose de glamour que j'attendais; il m'a même enthousiasmée car j'ai découvert une autre manière de faire du cinéma, une réalisatrice et scénariste très douée.
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Cécile
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Nous sommes le 2 février, 40è jour suivant Noël, jour de la Chandeleur.
Un jour joyeux lorsque j'étais enfant, où l'on dégustait des crêpes le soir à la maison, après s'être battue avec sa sœur pour faire la pâte et tenir la poêle (un peu comme l'image là, mais en moins sage). Des crêpes dont on ratait toujours, traditionnellement, la première, qui était très moche mais bonne quant même.
Étymologiquement la Chandeleur, aussi appelée Chandeleuse, provient de l’expression latine festa candelarum, fête des chandelles.
Ses origines historiques sont complexes, puisqu'il s'agit de fêtes païennes (fête des Lupercales et fête de Pan pour les romains, fête d'Imbolc en l'honneur de la déesse Brigantio pour les celtes) récupérée par l'Église (fête de la Présentation de Jésus au Temple et de la Purification de la Vierge, instaurée par le Pape Gélase 1er en l'an 492, qui intégra ainsi une fête déjà programmée par son prédécesseur Sergius). Si les origines sont variées, elles tournent toutes autour des principes de purification, de fécondité et de prospérité.
Car avec les jours plus longs, les prémices du printemps annoncent la reprise des travaux des champs et la fin de la période hivernale où la durée de la nuit impose l'utilisation d'une lumière artificielle. Le soir de la Chandeleur, on faisait donc une dernière veillée.
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Violette
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Ce petit resto chinois du neuvième arrondissement qui propose sa spécialité, des nouilles étirées devant les clients, dans une cuisine ouverte que l'on peut même voir de la rue, est un peu l'adresse du moment. Ce qui signifie qu'il faut patienter car une foule hétéroclite s'y presse. Mais le jeu en vaut finalement la chandelle.
Les pâtes de blé étirées sont une tradition du nord de la Chine (les pâtes de riz viennent du sud) : de l'eau, de la farine et du sel en bonne quantité, on pétrit la pâte comme le fait un boulanger, on la laisse reposer 6 heures puis on l'étire en longs filaments jetés dans le bouillon. C'est une gestuelle impressionnante, un véritable ballet en cuisine qui laisse les clients bouche bée face à tant de dextérité. Ceux qui viennent d'arriver en salivent d'avance. Ceux qui viennent de dîner restent encore quelques instants à les contempler avant de partir, se remémorant leur saveur.
Le résultat de ces manipulations donne des nouilles fermes et délicieuses, servies en sauces ou en soupe, avec des légumes et de la viande, et parfumées de coriandre, feuilles de moutarde, haricots, céleri et soja. Des plats succulents et pleins de saveurs, et pour un prix modique (compter dans les 9 euros le gros bol de nouilles).
Il s'agit bien de nouilles et non de pâtes, mais bon, les Nouilles vivantes ça sonnait moins bien !
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Violette
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