Restaurant : la Boussole
Plaisir des papilles - mardi 27 mai 2008

Un restaurant découvert lors de mes années de fac, ce qui ne nous rajeunit pas. J'y suis ensuite retourné régulièrement pour déjeuner lorsque je travaillais dans le quartier, et quelques fois pour dîner avec des amis. Et plus du tout depuis un bon moment, changement d'habitudes.
Retour impromptu le W.E dernier, lors d'une balade et avant que la pluie ne tombe. Je retrouve certains plats incontournables, sinon la carte a bien évolué. Je regrette deux secondes la salade aux crevettes et à la papaye, si fraîche et parfumée, avant de me concentrer sur les nouveautés. Comme avant, la cuisine reprend des classiques français en les aromatisant de toute sorte d'épices.

Nous optons pour une formule entrée et plat. Je débute par du léger, une soupe de poire et mâche au curry, très douce. Mon ami par un tartare de thon sur lit d'artichauts, délicieux. Viens ensuite un pavé de thon rosé, bien qu'un peu trop cuit à mon goût, à la sauce gingembre cassis, accompagné d'une purée très honorable. Mon ami a choisi un plat historique de l'établissement, le tajine d'agneau, qui semblait très bon puisqu'il n'en a pas laissé un grain.

Les assiettes sont très joliment présentées, avec de belles touches de couleur, les plats savoureux et le décor agréable. Le quartier Saint Sulpice est très riche en restaurants plus élégants ou gastronomiques, mais pour un repas informel ou un déjeuner sympathique, la Boussole est tout a fait adapté. L'accueil ce jour là était très correct, mais en cas d'affluence il faut s'attendre à du bruit et un service pas toujours parfait, voilà pourquoi je ne le conseillerai pas pour une occasion.

Les prix sont raisonnables, avec une formule midi débutant à 12.5 € (un plat), puis 15 € (entrée + plat ou plat + dessert) et enfin 18 € pour les gourmands qui prennent la totale. Compter quelques euros de plus pour le soir.

La Boussole
12, rue Guisarde
75006 Paris
01 56 24 82 20

Le site (pas très à jour) : www.la-boussole.com

Violette

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Découverte : Shanghai Trio
Shopping - lundi 26 mai 2008

Les bien jolies chinoiseries. Lors d'une balade dominicale en contrebas de Montmartre, une boutique ouverte avec de jolis objets en vitrine a attiré mon attention. Notamment une belle mallette, parfaite pour transporter en toute sécurité mon nouveau petit bijou, en évitant le style informaticien de la Défense ou le logo ultra branché qui crie "ici se cache un Mac".

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Violette

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Sinon c'était Cannes aussi
Culture - lundi 26 mai 2008

Mais j'ai boycotté.
Parce que deux soirées télé, c'est trop.
Parce que ce n'est pas humainement possible de survivre à deux cérémonies de remise des prix.
Parce que Canal + et ses private jokes pour VIP qui peuvent entrer au Jimmy's, c'est sympa deux minutes mais vite gonflant pour les vrais gens, ceux qui payent leur place de cinéma. Ceux qui ne font pas la bise à Cathy Guetta (en même temps c'est là que tu es content de ne pas être un VIP).

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Violette

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Ce WE, c'était l'Eurovision !
Culture - lundi 26 mai 2008

Ça y est, l'événement culturel de l'année est passé, et je me suis endormie devant.

Au bout de 15 présentateurs qui égrènent les notes attribuées par leur pays, il faut être sacrément motivé pour continuer à regarder. Avoir un membre de sa famille en compétition par exemple, sinon je ne vois pas. Ou avoir un peu trop bu, mais là j'étais désespérément sobre.
Petite remarque en passant, alors que toutes les speakerines, quelque soit leur nationalité, arrivent à aligner plusieurs mots en anglais, pourquoi Cyril Hanouna, pour la France, n'a-t-il pas pris la peine d'essayer ? Je veux bien que ce ne soit pas évident : "And eight points goes to...", mais tout de même... on aime bien se singulariser dirait-on.

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Violette

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Cinéma : un Conte de Noël
Salles obscures - vendredi 23 mai 2008

"C'est grave votre maladie ? Un peu oui, ça dépend. Mais ce qui est plus embêtant, c'est que je peux en mourir."

Abel et Junon, couple vieillissant toujours amoureux. Junon en divinité matriarcale, Abel en père aimant. 4 naissances, 3 enfants, pas toujours désirés. L'équation donne une famille désunie, avec des conflits, des non-dits, des mal-être, devinés et révélés petit à petit. Et la maladie qui arrive, ou plutôt qui revient, et qui permet à toute la tribu de se retrouver réunie, à l'occasion des fêtes de Noël.

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Violette

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Le Mac Book Air
Shopping - mercredi 21 mai 2008

J’ai reçu un très beau cadeau à l’occasion d’une fête importante, un de ces anniversaires marquants dans une vie. L’ordinateur le plus petit, le plus plat, le plus léger du marché. Le Mac Book Air.

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Violette

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Restaurant : Spoon, bon mais pas bluffant
Plaisir des papilles - mercredi 21 mai 2008

"See you Spoon", c'est écrit sur l'addition mais je ne suis pas sûre d'y retourner.

Ce fut pourtant un vrai moment de convivialité, notamment grâce au choix de notre table, dans une sorte d'alcôve sur les côtés, et au menu dégustation qui permet de faire tourner les assiettes pour tout goûter. Et c'est justement par le goût que ça pèche : tous les plats sont trop salés et les inventions culinaires ne sont pas si nombreuses.

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Cécile

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Facebook live
En Vrac - mercredi 21 mai 2008

Vous êtes inscrit sur Facebook ? Vous en avez un peu marre de recevoir toutes sortes de sollicitations farfelues de la part de gens dont vous ne vous souvenez même pas ?
Cette vidéo est faite pour vous !



Ah, l'humour anglais.

Violette

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Dove continue de faire des émules : Reconversion
Société - lundi 19 mai 2008

Après les cosmétiques, les hommes, les poules et les forêts... c'est au tour de la contestation politique de détourner le fameux clip publicitaire de Dove dont nous avons déjà parlé ici.
A l'occasion de l'anniversaire de la première année de Nicolas Sarkozy à la présidence, voici une réadaptation très libre sobrement intitulée Reconversion.


Un An
envoyé par chezwat
Mais ce qui effraie le plus, c'est le niveau de certains des commentaires sur Dailymotion, sous la vidéo...

Violette

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Mont Saint-Michel : Evitez le resto Chez Mado
Plaisir des papilles - mardi 13 mai 2008

Difficile de trouver un restaurant pas trop touristique dans le microcosmique Mont Saint-Michel, mais pas impossible. Arrivés affamés au pied de la butte, nous commençons par chercher un endroit sympa où diner. La terrasse panoramique de la Mère Poulard, qui a pignon sur rue, est très alléchante mais trop bondée. Après l'avoir magistralement esquivé, nous gravissons un escalier claustrophobique qui nous conduit devant la terrasse de Chez Mado. Celle-ci nous propose difficilement un plat direct. Il est 21h15, les cuisines sont sur le point de fermer. Panique. Si ça se trouve, tous les restaurants ferment très tôt ici. Après quelques vaines tentatives, repli général à l'entrée de la ville qui, avec ses hôtels et ses restaurants préfabriqués en bordure de route et ses néons clignotants, a des airs de bourg américain.

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Fred

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Restaurant bar tranquille : le Bout
Plaisir des papilles - mardi 13 mai 2008

Le bout, c'est un petit bar restaurant niché en bout de port, juste avant les dunes, tellement plus accueillant que les terrasses avoisinantes. Le port, c'est celui de Boyardville, que vous visiterez certainement si vous passez par Oléron.
Un agréable port de plaisance comprenant son lot de terrasses standard, avec bâches en plastique rayée de rouge et ardoise proposant les inénarrables formules moules-frites. Et en avançant vers la plage, un peu en retrait, 6 tables qui vous tendent les bras.

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Violette

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L'île d'Oléron : mais que fait la DDE ?
Envies d'ailleurs - mardi 13 mai 2008

Viaduc de mai oblige, nous nous en sommes allés visiter l'île d'Oléron. Sous la pluie. Parce que le littoral Atlantique a été le seul à connaître 3 jours de pluie et de grisaille en France cette semaine. Heureusement nous nous sommes rattrapés avec le dimanche et le lundi radieux.
Bref, je m'égare.

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Violette

6 commentaires

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